Productos con certificados alimentarios
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Respeto por el cuidado animal
Los mejores jamones de raza pura ibérica del valle de los pedroches, sabrosos y ricos
Los mejores jamones de raza pura ibérica del valle de los pedroches, sabrosos y ricos
Si funciona perfectamente
En VALLEJAN seguimos utilizando las técnicas tradicionales, pero además hemos incorporado las últimas tecnologías para ofrecer el 100% de garantía de calidad en nuestros productos.
Compra los mejores jamones
En Vallejan nuestros jamones disponibles siguen un proceso de curación artesanal que respeta la tradición española.
La calidad de nuestros jamones empieza en el origen, con cerdos seleccionados y cuidados, y culmina en secaderos naturales donde cada pieza alcanza su maduración perfecta.
Gracias a este proceso artesanal y riguroso, junto a la cuidada selección de proveedor y producto, nuestros productos destacan por su sabor excepcional y su textura incomparable.
Tipos de jamones que ofrecemos
Jamones Ibéricos
Jamones de Raza Blanca y Duroc


Características de nuestros jamones
En Vallejan, cada pieza es seleccionada a mano y probada por nuestro equipo antes de ponerlos a la venta, garantizando su calidad y frescura. Nos aseguramos de que nuestros jamones y paletas mantengan su textura suave, un sabor intenso y la maduración justa para un producto de máxima calidad.
No trabajamos con stock, lo que significa que cada jamón es preparado a medida para garantizar su frescura. Cada pieza es elaborada sin conservantes ni colorantes, manteniendo su sabor natural.
Para mayor comodidad, ofrecemos diferentes opciones de acabado: Pieza entera, deshuesada y a trozos, y corte profesional envasado al vacío.
Además, ofrecemos una variedad de productos complementarios como embutidos de gran variedad; cañas de lomo, chorizos, chopped, mortadela, etc. perfectos para acompañar tu selección de jamones y convertir cualquier ocasión en una experiencia gourmet.
Compra jamones online con envío gratuito
Disfruta de envíos gratuitos en compras superiores a 75€ y recibe tu pedido en 3-6 días en cualquier punto de España. Nuestros jamones se envían en perfectas condiciones desde nuestra tienda de jamón online, gracias a nuestro sistema innovador que mantiene su calidad y frescura durante el transporte.
Descubre el mejor sabor en nuestra tienda de jamones online. En Vallejan nos apasiona ofrecerte una experiencia gastronómica de calidad, con un servicio personalizado y asesoramiento profesional.
¡Compra tu jamón online y disfruta de una experiencia gourmet sin salir de casa!
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No trabajamos con stock, lo que significa que cada jamón es preparado a medida para garantizar su frescura. Cada pieza es elaborada sin conservantes ni colorantes, manteniendo su sabor natural.
Para mayor comodidad, ofrecemos diferentes opciones de acabado: Pieza entera, deshuesada y a trozos, y corte profesional envasado al vacío.
Además, ofrecemos una variedad de productos complementarios como embutidos de gran variedad; cañas de lomo, chorizos, chopped, mortadela, etc. perfectos para acompañar tu selección de jamones y convertir cualquier ocasión en una experiencia gourmet.
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