Certificaciones y control alimentario
Entrega en 48/72 horas
Respeto por el animal y el entorno
Los embutidos ibéricos forman parte esencial de la tradición gastronómica ligada al cerdo ibérico. Elaborados a partir de distintas piezas y condimentos, cada uno ofrece un sabor único, ofreciendo piezas más suaves y otras más especiadas.
Embutidos pensados para servir, combinar y dar forma a una buena mesa.
Compra embutidos ibéricos online
¿Quieres acceder a una variedad de productos listos para consumir? Los embutidos de Vallejan están elaborados a partir de recetas tradicionales y procesos de curación, donde respetamos los tiempos que cada pieza necesita.
El resultado son productos con personalidad propia, donde influyen factores como la mezcla de carnes, el aliño y el tiempo de secado. Esto hace que cada embutido tenga un comportamiento distinto en boca y en la mesa.
Tipos de embutidos que puedes encontrar
Dentro de esta categoría podrás encontrar diferentes elaboraciones como chorizo, salchichón o lomo, cada una con características propias. Algunos destacan por su punto de especiado, otros por su suavidad o por la textura de su corte.
Esta diversidad permite combinar distintos embutidos en una misma tabla y adaptar la selección según el momento o el tipo de consumo.
Un imprescindible en cualquier mesa
Los embutidos ibéricos son una de las formas más sencillas de disfrutar del producto sin preparación previa. Basta con abrir y servir, o elegirlos ya loncheados para tenerlos listos en cualquier momento.
Funcionan tanto en reuniones informales como en ocasiones más especiales, y son una base perfecta para construir una mesa variada y equilibrada.
